资深老陕人～下雨天和【老鸹⺼䪞（sa）】最配(
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清水加盐和面
先拌成絮状，再揉成面团
面和稍微软一点
准备菜码，冷水泡粉条
豆腐丁，葱花炒入味
土豆丁、香肠丁同样炒入味
西红柿炒出汁再放韭菜
豆芽、菠菜洗净，菜码准备齐全
开始撕老鸹⺼䪞
下入豆芽、粉条
放入所有菜码
下入青菜，根据个人口味调味
出锅，陕西人的精髓是一勺油泼辣子
