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千张卷金针菇(
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金针菇用千张卷起来,像图中这样用牙签固定
调汁:生抽,蚝油,白糖,淀粉,水搅拌均匀
起锅烧油,发卷好的金针菇放锅中煎至表面金黄
倒入调好的汁,翻至金针菇,使表面都裹有料汁
炒至熟透就可以出锅了,做法超级简单,而且美味