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千叶豆腐煲(
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千叶豆腐切片
配菜清洗切好 大家可以根据自己的喜好来替换配菜
放入一半的洋葱爆香
洋葱出香味了 放两勺豆瓣酱 一勺生抽 一勺蚝油 豆瓣酱、蚝油本身有咸味 我就不单独放盐了
放入千叶豆腐 倒入一碗水 盖上盖子闷十分钟 最后加入剩余的配菜 最后闷个五分钟
如果喜欢浓油赤酱一些的可以多加一些豆瓣酱 再加一些老抽上色