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#爱好组-低筋#红枣糕(3/20)
红枣洗干净
去核
倒入搅拌机
倒入80克玉米油
倒牛奶60克
搅拌机打碎
打4个鸡蛋
80克红糖，1克盐
打蛋器高速打发
画8字，3秒内不消失
筛入，金龙鱼低筋面粉150.酵母1克，小苏打1克
搅拌均匀
倒入搅拌好的红枣，分两次搅拌均匀
模具刷油
倒入模具中
轻震一下，震出大气泡
撒上面包糠
放入烤箱，上下管160度，烤30分钟
完成
装盘，红枣糕就完成了，