豆皮切细丝，锅里焯几分钟，这样豆皮会比较嫩还干净

黄瓜，胡萝卜，火腿，各种食材切细丝，捣好蒜泥，加入酱油，耗油，白糖，凉拌醋（爱吃的多加一点）白胡椒粉，辣椒面（我最近减脂，）盐最后加，最后加入芝麻，带上一次性手套抓匀

就这样几分钟就做好了