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#夏日消暑，非它莫属#龙眼这样做超解暑，冰凉清凉最适合夏天(5/6)
取龙眼肉：龙眼去皮后，将核挖出，取果肉部分备用。
做龙眼冰：龙眼肉和燕麦奶一起放进搅拌机打至无颗粒感。 ▼碎碎念▼ 龙眼本来就有许多水份，所以不用加太多奶，过量的奶会盖过龙眼的味道。
将液体倒进一个大而扁的容器当中，放进冷冻2-3个小时，或直至龙眼结成冰。
煮西米：西米放进沸水中煮熟，捞起备用。 ▼碎碎念▼ 最近在唐人超市买的台湾牌子的西米，大大颗，吃起来口感更像珍珠，看上去不像普通西米一样完全透明，但确实是已经煮熟了的。
挖碎冰：准备一个叉子，在龙眼冰上来回刮，直至刮出想吃的碎冰量（家里有刨冰机的可以直接用刨冰机打刨）
最后把碎冰放进碗里，将西米放在龙眼冰上。喜欢的话也可以加一点自己喜欢的水果。