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奶油南瓜汤(2/5)
1. 用汤锅或荷兰烤箱中火加热油。加入洋葱和大蒜，炒至金黄色。
2. 与此同时，将南瓜切成两半，削皮，并把种子刮掉。切成块。
3. 将南瓜块和肉汤放入锅中，用盐和胡椒粉调味。烧开，不盖盖子，然后转小火煮。小火煮30分钟，直到南瓜变软。
4. 把锅从火上移开，用浸入式搅拌机将混合物搅拌至光滑。(或者，让汤冷却，然后用搅拌机搅拌。)加入奶油和调味。
5. 上桌时，用勺子将汤倒入碗中，加入一圈奶油，用胡椒装饰。