【浪漫晚餐主食】茄汁芝士大虾焗意粉(
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水烧开后,放入橄榄油和意粉,煮至8成熟。
捞出意粉泡入冷水中,并换两次水以上,意粉捞起沥干水,放在一边备用。
小锅中加入小许水,待水开后加入小番茄、番茄汁、白砂糖、去壳大虾、火腿肉,煮至茄汁浓稠,可挂勺即可。
把茄汁浇在意粉上,铺上芝士片。
最后将意面放入惠而浦蒸烤箱中,选择“上下烤模式”,上管温度210℃,下管温度170℃,时间8-10分钟,待芝士融化即可。
拉丝茄汁芝士大虾焗意粉就做好了。