新手可乐鸡翅(
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两面切花刀（大约一面三刀）
放清水和料酒少许腌制15分钟
冷水下锅，加少许料酒，焯出血沫，煮三分钟，用清水洗净血沫
起锅烧油
放鸡翅，煎至两面金黄
放葱，姜，八角，炒香
加酱油调色，翻拌均匀
加可乐没过鸡翅，加少许盐调味，大火煮开转小火，收汁，（也可以不放）
加熟白芝麻点缀，也可以不放（我没有放）
