一人食@麻辣拌(5/6)
1:蔬菜洗净切片,备用
2:葱姜蒜切末,红薯粉泡水半小时。
3:备干净容器准备调料 辣椒粉+油泼辣椒各两勺;白芝麻+花生碎各两勺;盐+孜然粉各半勺;蒜泥+香油两勺;生抽+醋各三勺;葱+香菜各两勺;
4:所有的料调好以后锅中烧热油浇到调料碗中搅拌均匀,调料就完成了
5:锅中烧水,先煮肉类,再煮蔬菜,捞起碗中备用。锅中煮完菜剩下的汤汁加两勺到碗中
6:刚刚拌好的调料倒入碗中搅拌均匀即可开吃。