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油酥火烧(
3
/8)
水皮油皮分别分剂12个
水皮包油皮,我做了3盘的量
擀开牛舌状
依次卷起来,再擀开,三折,擀开程长方形摆盘发酵
室温发酵至明显变大
烤箱预热220度,烤20分钟
出炉
咬一口酥的掉渣