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金针菇(1/8)
把金针菇洗净去根
撕成小块装盘备用
用水将金针菇煮熟后放入盘中
将切好的大蒜放入锅中
待大蒜炒至金黄色后放入小米椒
将盐、糖、耗油、酱油、鸡精按一定比例放入碗中，搅拌均匀。
待米椒炒辣后放入调好的汤汁，炒至均匀后倒入盘中
有葱的还可以撒上点葱花