蜜桃酱的做法_菜谱

准备两个桃子，用盐水洗干净，一定要把毛去除干净哦。

桃子去皮，桃子肉切成块，加入白砂糖搅拌均匀。桃子肉很容易氧化，要尽快处理哦。家里有柠檬的话，可以滴一点柠檬汁增加风味。

将桃子皮放入小锅中，加入适量清水煮至清水颜色变红，捞出桃子皮扔掉。倒入用白砂糖拌好的桃子肉继续煮。开小火边煮边搅拌，搅拌的时候可以稍稍按压，这样能让桃子肉更快软烂。

煮至桃肉软烂黏稠就可以了，如下图即可，蜜桃酱就做好了。

取一个玻璃瓶用开水烫一烫杀菌，晾干之后盛入熬好的蜜桃酱。