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小白版*迷迭香牛排(
1
/8)
两块牛排解冻放入少量盐黑胡椒粉,各放半枝迷迭香剪碎,两面抹匀码味十分钟,中途把洋葱切丝后取三分之一的切碎备用
平底锅放入一点玉米油加热
开中小火放入牛排煎30秒定型后翻面再煎30秒
喜欢吃熟一点的就两面再煎30秒后装盘
锅里倒点玉米油放入40克胡椒酱加两倍的清水和剁碎的洋葱翻炒至洋葱发软加入一勺辣椒粉(有点辣辣的四川口味,不喜欢的可以不加)起锅淋在煎好的两个牛排上
倒入一点点玉米油加热后关小火,把两个鸡蛋打入煎蛋器,洋葱放入一旁加点点盐鸡精翻炒至发软装盘,鸡蛋定型后取下煎蛋器再煎一分钟,如果想吃全熟的就翻面再煎一分钟装盘
摆盘开吃
迷迭香太茂盛了再盘它嘻嘻