蔓越莓曲奇饼干(
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蔓越莓较大的话,需要切碎一点
黄油放进微波炉加热至融化,不需要太热
融化的黄油和鸡蛋液混合在一起
蔓越莓加进去搅拌均匀
筛入低筋面粉,揉成光滑的面团
保鲜膜包住放进冰箱冷藏一个小时,放进方形模具(没有的话自己用手调整形状,我是用手的)
切成三毫米的薄片,烤箱170度预热十分钟,放进烤箱上下火170度20分钟
烤好要用手套拿出来,一定要小心不要烫伤