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#我们约饭吧# 苦瓜炒鸡蛋(2/13)
苦瓜洗干净
苦瓜洗干净，对半切开
掏出籽
苦瓜切条
用盐腌一下，挤出汁水，用水冲洗干净，挤干备用
青椒、大葱、西红柿等洗干净。青椒、大葱切段，西红柿切片。
碗里打入三个母鸡蛋，打散备用
油烧热倒入鸡蛋煎，煎嫩点。煎好的鸡蛋装盘备用
起锅油烧热，放入青椒、苦瓜、大葱等翻炒。
加入适量的蚝油、酱油
加入鸡蛋翻炒一下，准备出锅了
加入鸡蛋翻炒一下，准备出锅了
装盘