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黄瓜大虾鸡蛋馅儿煎饺(5/14)
准备好食材 清洗干净 鸡蛋煎熟
大虾去头去皮去虾线 清洗干净 控干水分
切丁 大一点儿的 有满足感啊
放一勺料酒 一勺胡椒粉 适量盐 搅拌均匀
把黄瓜檫丝 放盐 控出水分
把水分挤干 一定要用力啊 切碎
把食材放一起 放一勺胡椒粉 少量盐 2勺香油 2勺橄榄油
搅拌均匀
黄瓜瓤不要
每个饺子里面都有好几块大虾仁 还有爱呀
锅里放橄榄油 把饺子摆好 放一碗水 盖盖 中小火煎 水干(7分钟左右) 就好了
扣过来 装盘 好看极了 底部金黄色 酥脆酥脆的 太香了
看着就流口水了
咬一口 真材实料啊 色香味俱全！外酥里嫩 满口汤汁 满足！