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手工披萨(4/7)
准备好面粉加入酵母,盐,一袋奶粉,适量的水和成面团醒发。有牛奶可以用牛奶因为家里没有牛奶,奶粉甜度够了所以没有加糖。
手工熬制披萨酱,准备好番茄丁,洋葱丁,培根丁,锅里放少许油把食材加入开始煸炒,然后加入胡椒粉和少许盐,收汤后装入碗中备用。
面皮醒发后消泡,摊平用叉子叉上小孔涂上准备好的披萨酱。
全部涂匀披萨酱备用
依次放上芝士碎,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,切好的培根片,青椒片,最后再加上一层厚厚的芝士准备放入烤箱。
放入烤箱210度,30分钟。要随时关注烤箱因为各个烤箱脾气不一样烤制时间有差异。我们家的是小烤箱时间烤制有点长。
芝士少了点,其他都很完美。建议一定多多加芝士才拉丝多