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辣拌黄瓜(4/9)
黄瓜拍碎随意切块
放入切好的蒜末,蒜末尽量切碎一点
放入切好的小米辣,也是最好切碎点
放入一勺辣椒粉,没有可以用辣椒干切碎一点放入
放入两勺香醋,一般是陈醋类
生抽可以多放一点,我这个勺子放了4勺
香油放两勺,放调料的顺序没有规定顺序的。
放入半块腐乳,我是为了演示,最好是和生抽香油一起拌匀放入黄瓜更容易入味些。
用筷子多搅拌一下,腌十分钟后吃风味最佳。