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夏日开胃菜～凉拌手撕鸡腿(2/9)
准备一个新鲜的大鸡腿，洗净放入锅中，把干辣椒，花椒粒，丁香，八角，桂皮，冰糖全部放入汤中一起煮
煮上30分钟左右，用筷子插下去，熟了，即可捞出晾凉
用手把鸡腿上的肉，一块一块的撕下来
一个鸡腿全部撕好啦
加入洋葱丝，新鲜辣椒，香菜碎
加入生抽，醋，蚝油，盐，鸡精，白砂糖，自制的油泼辣子，芝麻油，蒜末，一起搅拌均匀
全部搅拌均匀啦
装盘撒上脆脆的花生米
准备开吃啦，酸甜好吃，超级下饭哦！