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小鱼泡凤爪(5/6)
鸡爪洗净，减去指甲，切成两半
烧水，放入鸡爪，姜片，花椒，料酒，煮15分钟
胡萝卜，莴笋，切条待用
放入一袋泡山椒，三勺糖，四勺盐，白醋3秒
加凉白开至淹没，直接保鲜膜封住，或者放罐子里，放冰箱。24小时之后就差不多入味啦
罐子哈哈