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家常青椒炒肉(2/7)
先将准备好的食材清洗干净，我这次做的是放了嫩姜丝的，不喜欢的也可以不放哦！
然后将猪肉切成细条，放入盐、生抽、耗油、生粉、香油一起腌5分钟左右，将青椒切细，姜蒜切碎备用！
锅内烧热放入食用油，再加入腌好的肉丝，姜蒜一起翻炒均匀
炒出香味后再放入一勺豆瓣酱
豆瓣酱炒均匀后再放入青椒，一起翻炒一分钟左右
再加入嫩姜丝，其他调味料就不用加了，因为腌肉的时候已经放了，而且还放了豆瓣酱，很有味道哦！
一道家常的青椒炒肉就做好了，可以根据自己的口味来加入鸡精或者味精！