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清爽嫩滑的皮蛋豆腐(
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内酯豆腐切块装盘备用.
准备一个酱汁,蒜切末,根据个人口味里面添加生抽、醋、少许糖、香油搅拌均匀即可.
皮蛋去壳,切成小块放在豆腐上,把调好的酱汁浇在上面,撒少许葱花和香菜点缀一下,清凉爽口的皮蛋豆腐就完成了.
清爽嫩滑,好吃开胃.