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小鸡炖蘑菇+玉米饼(5/7)
用锅热油，放入姜片跟一系列的调料，炒到直接闻到香气即可。
倒入鸡肉，和香料一起炒，炒到表皮微焦的时候即可。
放一点少许的料酒。
再放入榛蘑将之搅拌。
放少许老抽、生抽、一点点糖、少许的盐，倒入泡榛蘑的水，然后搅拌均匀，把小鸡炖蘑菇放入珐琅锅炖煮。
揉搓玉米面。可以放白面+粗玉米面混合，再加一点点酵母发酵即可，做好后放到锅的边缘，贴紧排放。
盖上盖子，等待十分钟后，小鸡炖蘑菇配玉米饼就完成啦。