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香菇玉米牛肉饺子(2/6)
芹菜叶洗净过开水焯一下，放入料理机加入水榨汁，过滤备用
芹菜汁和面，水和面粉的量自己把握
牛肉打碎，泡发好的干香菇打碎，芹菜梗切碎，玉米粒，我用的土鸡蛋比较小，馅料多所以用了两个鸡蛋。放入调料搅拌均匀即可
准备好馅料和面，就准备擀饺子皮了
擀皮时撒一些面粉，避免饺子皮粘住
因为赶时间，我擀的皮比较大，还可以再小巧一点。绿油油的，看着就有食欲啦