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超级下饭的香菇滑鸡(2/12)
先将鸡腿块洗净沥水
准备好所有食材
将香菇、洋葱、彩椒切块，香芹切段，姜切沫
把所需调料混合，准备酱汁。
起锅烧油，下冰糖小火熬化（不要大火哦，不然会发苦）
下鸡腿块，葱姜翻炒，炒至鸡腿变色
淋入调好的酱汁，再次翻炒使鸡腿块上色
倒入啤酒
大火烧开转小火焖煮15～20分钟
下香芹，洋葱是，香菇让其香味渗透
开大火收汁，加些许盐，鸡精提味，临出锅倒入彩椒翻拌，为菜添色
出锅摆盘后撒点葱花，完美！