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很火的紫薯面包(
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红薯去皮,切片,蒸熟。
压成泥。
不粘锅放入黄油融化,倒入红薯泥、细砂糖、芝士片、牛奶翻炒。
炒成团即可。
锅中放入清水,黄油加热至沸腾,立即倒入木薯粉。
快速搅拌成无干粉。
放至不烫手,放入鸡蛋、盐、高筋面粉、糯米粉揉成光滑的面团。揉好的面团
揉好的面团,均匀分成45克的面团。
炒好的红薯泥,分成均匀的50克大小,揉成橄榄形。
取一份面团,擀面杖擀成圆形。
放上红薯馅,像包饺子一下包起来。
包好整形好的面包。
喷上水,滚上紫薯粉,表面扎上小孔。
放入预热好的烤箱,180℃烘烤15分钟。
成品。
成品。
趁热吃好吃。