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看着复杂其实不难——酿青椒(2/18)
肉切碎
葱姜切末
葱姜末加入切好的肉末
加盐
加白胡椒
加生抽
拌匀
青椒洗净
去蒂去籽处理干净
拌好的肉馅儿塞入青椒
生抽糖淀粉水混合，搅拌均匀
热锅冷油
下塞好的青椒
煎至出现虎皮
倒入准备好的料汁
炖煮两分钟，大火收汁
装盘
开吃吧！