黄鳝花胶鸡汤(
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黄鳝杀好,用开水洗净身上的粘液。
剪成一段一段
菌菇洗净
几冷水下锅水开后撇去浮沫,加入已泡发好的花花胶,煮开后再加入洗净的黄鳝。
加入洗净好的菌菇。
煮开后炖煮半小时至45分钟。
最后调味撒上胡椒粉即可。
补汤一碗