黄豆放到豆浆机里，加水，我写的是1500克水，其实放1000克水最好，不过勤俭持家的我怎么能放过多加水的机会呢
盖好豆浆机盖子，选择 果蔬汁，机器工作约5分钟，豆浆就打好了
把打好的豆浆过滤掉豆渣，我用的是豆浆机送的过滤杯，其实有个更专业的工具就是。。。豆包布，你想啊，人都叫豆包布了，能不专业么，其实豆包布就是做豆腐的地方专门用来过滤豆渣的，而且比这个杯取的豆浆更多，豆渣滤的更干
豆浆放到锅里，用小火熬，一直搅拌，一定要熬开，要不会有毒，注意底不能糊，底糊了做出来的豆腐脑就会有一股糊味，特别难吃，所以小火和一直熬都是为了防止糊
豆浆熬好后关火，加葡萄糖内酯，妈呀！我没有打马赛克，这算不算植入广告。。。我是不是可以收点广告费
豆浆加好葡萄糖内酯稍微搅拌一下，盖上盖子，引用舌A上的中国里的话，剩下的工作就交给时间了，食物会随着时间的流逝产生一次质的蜕变，简单点说就是等着就行了，大约15分钟就可以见证奇迹了
等豆腐脑变形的时间别浪费，这时候做浇卤，这统筹简直完美，把黄花切段，香菇切条，木耳切。。。emmm，我用的是秋耳，不用切，大木耳的话切宽丝就好了
锅里放水和姜片，水做开，加多少水自己定，我每次都做多，所以我就不建议了
煮的差不多了就可以加鸡蛋了，鸡蛋不能加整个的啊，得去皮，打散，打鸡蛋的时候可以加点水，让鸡蛋看起来更多(真是奸商)
加糖，和刚才那图好像差不多，无所谓啦，反正我也分不出哪个是糖哪个是盐了
恩，加好鸡蛋的，看起来还不错，背景声音：哪里不错了。。。。
浇卤做好了，这时候豆腐脑也好了，把卤加上，加点辣椒油，加点韭菜花，话说豆腐脑加不加韭菜花好像有很大争议，其实没什么可争的，就是个人喜好，喜欢就加，不喜欢就不加好了，这图看起来还挺有食欲的是不，至此大功告成，难道还在回味我的方子？还不赶快吃，凉了就成内酯豆腐了，说起内酯豆腐，其实这个还可以两吃，怎么吃？且听我下回分解
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