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红烧排骨(
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将所有食材准备好,将排骨清洗干净焯开水然后冲洗干净备用
锅内加入适量底油烧热加入葱姜炒出香味,加入冰糖炒出糖色
将排骨加入锅内翻炒上色
调入生抽老抽醋和适量的盐翻炒均匀
向锅内加入开水没过排骨,再加入适量葱 姜 八角香叶
盖上盖子大火烧开,转中小火炖半小时
炖至排骨软烂汤汁变少,开盖大火收汁
汤汁收干,香喷喷的红烧排骨做好啦
超好吃哦
香而不腻 瘦而不柴
好好吃哦