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美味小肉丸(3/4)
葱姜、花椒、大料用开水泡半个小时
稍微偏瘦的肉剁成馅
泡好的料水放入适量的淀粉拌匀，倒入肉馅中，放入适量料酒，少放一点点盐用手搓成圆形，油温六成热下入肉丸炸制定型捞出。把油温升高二次复炸
好了美食开动吧！可以挤点番茄酱，也可以直接吃，可以糖醋可以滑溜还可以冬瓜丸子汤。超级美味哦！