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煎卷子(1/8)
准备好需要的材料
将所有材料混合搅拌,开始揉面
大概揉面十分钟左右,形成面团,进行发酵
发酵1个小时,直到面团是原来的2.5陪。
进行擀面团
进行折叠,根据自己的实际情况,分成几段
用筷子压到底,再进行拉长,再柠几圈
最后平底锅里放油煎,加少量清水,煎至表面金黄,盛盘出锅