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夏天吃什么蔬菜好?清炒红薯叶(
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农村地里大片的红薯地
红薯的品种不一样,老爸种的红薯
地里摘来的红薯叶
撕下红薯茎的外皮
这是理好的红薯茎,洗干净,叶子也是可以吃的,我弄的太多了,所以叶子不用了
锅内放适量油,油热后倒入红薯叶
快速翻炒片刻
加入榨菜丝,少许盐,锅边淋入少许开水,翻炒片刻即可。榨菜丝换做辣椒味道也很好,孩子不会吃辣,所以放榨菜丝
出锅装盘
这是放榨菜丝的红薯叶
这是放青辣椒炒的红薯叶