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蓝莓派(6/10)
洗净蓝莓，放入8寸菊花烤盘。
加入白砂糖拌均。我用黄糖代替。
面粉加入削面状黄油，糖，盐一起搅拌。
用搅拌器搅至颗粒沙状。
平铺蓝莓表面，完全覆盖看不见蓝莓为主。
175度烤箱预热后放入中层40分钟。
如果能买到这种香草奶油最好，买不到的话用奶油加香草粉加糖。（不加糖也可以，依个人口味而定）
搅拌器搅至纹路不会立即消失即可，奶油不要搅拌的太硬，否则口感会不太细滑。
烤箱取出，如果派面覆盖的不够均匀不够厚实，蓝莓汁液部分会溢出表面。
食用时配以奶油，蓝莓浓浓的酸甜加上派面沙沙的颗粒脆感，再配以奶油的香滑细腻，味道很美味。