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减脂零食-香烤鸡肉干(9/10)
鸡胸肉洗净去除筋膜,下锅加入姜片煮熟(也可以放入葱段和撒适量胡椒粉)
煮至筷子可以轻松插进肉里,就可以捞起晾凉
鸡胸肉晾凉过程中,可以先调好酱料
晾凉后的鸡胸肉装入封口袋,用擀面杖捶打
捶打到这个程度,就可以下手撕成丝了
按个人喜欢撕成片,撕成丝也可以
加入酱汁中腌制10-20分钟,这个时候烤箱可以先预热,上下火150度
腌制好加入芝麻,拌匀入烤箱
烤了20分钟,翻面再烤15分钟
好了,特别解馋!