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番茄鸡胸肉丸粉丝汤(2/7)
鸡胸肉洗净去筋膜油脂、切块。 鸡胸肉，胡萝卜，洋葱切块+木耳放绞肉机。
绞好的肉馅，按照上面的调料搅匀。最后加鸡蛋和适量生粉搅拌即可。
烧一锅水，水开后转低温小火，用拳头攥出丸子形状，用勺子一挖下锅。
等待丸子定型，捞出备用。晾凉剩下的丸子放冰箱冷冻保存噢。我用剩下的肉馅包了馄饨，这样第二天的早餐也有了哈哈哈
番茄切碎备用。娃娃菜对切备用。
起锅烧热，倒油炒番茄至出汁，加水。
下娃娃菜和粉丝煮至半熟，下丸子。适量盐、鸡精调味，美味出锅。