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桂花可乐鸡翅(4/6)
鸡翅两面划两道口子
鸡翅擦干表面水分,加入姜,料酒,生抽,老抽,盐,拌匀腌制半小时,勺子就我图上那个勺子的大小
热锅热油把鸡翅放入锅中小火煎至两面微微变脆
吨吨吨的倒入可乐,盖上锅盖小火焖10分钟
10分钟到了,这时候鸡翅差不多熟了(不熟悉的朋友可以偷偷把鸡翅扒开看一眼),夹出鸡翅,我们开始大火收酱汁 开大火收汁,边收汁边搅拌,特别是收到最后浓稠的时候一定要不停搅拌,不然会糊,收到浓稠就好
把酱汁倒到鸡翅上,撒上桂花干或者白芝麻(最好还是桂花干啦,因为我没有桂花干就用了白芝麻),开动吧(* ̄m ̄)