咸蛋黄芋艿(5/9)
芋艿去皮
滚刀切块
水焯熟沥干
裹上生粉
咸鱼黄去蛋白
压碎
少许油煸炒蛋黄
倒入芋艿煸炒，加少许盐，胡椒粉
装盘即可