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肉沫酸豆角(4/8)
青红辣椒、蒜瓣切碎。
酸豆角泡水后切碎，然后攥干水分。
肉把瘦肉和分开剁碎。
热锅后，肥肉先下锅炸出猪油。
肥肉微微焦黄后下蒜、青红椒翻炒出香味。
继续下瘦肉沫翻炒至变色，这里加盐给肉沫调味。
下酸豆角、葱翻炒3分钟，淋一勺香油后出锅。
我还烫了个酸豆角馅的饼(❁´ω`❁)