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夏日里的彩椒炒鸡蛋(
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三个鸡蛋加入少许盐打散,彩椒切块,小葱把葱白和葱叶分开
油加热后,倒入鸡蛋
嫩嫩的时候就盛出来备用
再加油,放入小葱白炝锅,倒入彩椒,大火翻炒后,改中火,加入少许糖提味,少许蚝油提鲜,少量清水
彩椒稍微有点变色后倒入鸡蛋
翻炒后再加入少许盐,撒入小葱花,关火翻炒均匀就可以出锅啦
是不是很简单的炒蛋
成品喔