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风靡全网的超简单云朵鸡蛋(6/10)
首先，敲开两枚德青源A级鲜鸡蛋，将蛋白与蛋黄分离。
接着，使用打蛋器对蛋白液进行打发。
将蛋白液打发至硬性发泡（打蛋器提起后有小尖勾）。
将打发至硬性发泡的蛋白放入烤盘中，并在中心用勺子轻压出一个小窝。
将烤盘放入烤箱中（烤箱需提前预热五分钟），设置上下火温度为180℃，烘烤两分钟。
烘烤两分钟后蛋白有了明显的膨大。
取出烤盘，在小窝中放入第一步分离出的蛋黄。
将烤盘放入烤箱，继续在上下火温度180℃的条件下烘烤2-3分钟。
依据个人口味，在云朵蛋上撒适量的黑胡椒。
现在我们就可以享用好看又好吃的云朵鸡蛋啦～怎么样，是不是非常有食欲呢。 如果感觉味道单一，还可以根据个人喜好添加配料哦。健康养生的黑芝麻、嫩绿喷香的葱花、鲜嫩多汁的培根、金黄焦脆的吐司、热气腾腾的米饭…云朵蛋可搭万物！ 快来给你的餐桌增添一点童话色彩吧～