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万能蒜香椰子油黄油块(1/4)
黄油块切小块提前拿出来室温软化,椰子油提前放进冰箱半小时,让它稍微凝固一些,这样方便后续操作。
蒜头剁碎,建议手剁,这样可以保留一些蒜的颗粒感。黄油块软化后,加入适量的海盐,加入蒜沫,椰子油和混合香草混合搅拌均匀。
准备一张烘焙纸,把混合好的黄油放在烘焙纸上然后卷起来,再放进冰箱冷藏凝固即可。
已经凝固好的黄油块