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鸡肉馄饨(
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鸡胸肉一块儿,洗净
剁成泥
锅放油,放葱姜蒜大料,花椒,香菜,熬个料油,放凉备用
葱花,姜片,加热水沏个葱姜水
鸡肉馅里,放盐,生抽,一点点老抽,耗油,加葱姜水,加刚刚熬好的料油,最后加点香油,朝一个方向搅拌均匀上劲
等到我们把馄饨皮都准备好了,一切都准备好,在往肉馅里加点葱花,(也可以加香菇沫,胡萝卜沫,因为我没买到所以就只加了点小葱,也特别好吃)
好啦,用自己熟悉的手法包馄饨
熟啦,超级鲜嫩,好吃