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烤箱版烤茄子(0/10)
茄子洗干净，放入烤箱230读烤25分钟
烤的过程做蒜蓉酱，把蒜头去皮洗净，放入料理机打碎
热锅冷油放入打碎的蒜蓉，和小米椒，不断翻炒均匀
中小火炒到蒜蓉有点变金黄，加入蚝油
加入适量酱油，盐，翻炒均匀即可
烤好拿出来从中间切开
把蒜蓉酱平铺在茄子上
把蒜蓉酱平铺在茄子中，放入烤箱230烤8分钟
最后拿出来，放上切碎的葱末，撒上烧烤粉，放入烤箱230 度烤2分钟
烤好可以享用啦