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快手早餐之榨菜肉丝面(4/6)
牛肉切小条，用淀粉，生抽，料酒，花椒粉，胡椒粉稍微抓一下，腌制十分钟左右。
准备榨菜， 我是一半辣一半不辣的榨菜。如果怕过咸可以先用清水洗一下，（不过我喜欢榨菜味道就没洗哈哈哈 啦！
锅烧热，倒油，倒入腌好的肉丝，翻炒。炒到肉丝变色，加入榨菜丝炒两分钟，然后加入开水煮三分钟，关火。（喜欢葱的朋友可以在这步加入葱花。
水开煮面条。面条根据自己的选择，煮适当的时长，面条煮好捞出后可以继续煮点青菜，颜色好看营养也均衡一些。
在煮榨菜肉丝的汤里，加入刚刚煮好的面条，拌匀。
盛出面条，舀出适量的汤。加醋加油泼辣子，就可以吃啦！