1⃣️面团材料除黄油外所有材料放入厨师机桶混合高速搅打至厚膜➕黄油继续搅打出薄膜（手套膜）取出整理成团温暖处发酵至2倍大小 2⃣️发酵好的面团取出按压排气，平均分成两份，再分别搓长条，每个长条分成10份揉圆松弛10分钟左右，再次揉圆，10个一组放入椭圆乳酪模具中，放入烤箱进行二发，发酵至距离模具边缘还有2里面左右高度就可以了，取出生坯，刷蛋液撒上酥粒，烤箱预热180度10分钟

烤好喽

色泽金黄

馋人

吃一块吧

柔软拉丝

做起来吧