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无花果玉米骨汤(1/7)
准备好食材。
将汤骨取出洗净。
然后冷水放入锅中，大火煮开，将焯过水的汤骨捞出。
焯水的同时，玉米洗净切段；冬瓜去皮洗净，切成小块；香菇洗净，对切成两半；无花果洗净备用。
另起锅，放入汤骨，再加入玉米、香菇，倒入足量水没过食材，加入葱段、姜片和八角，大火烧开。
烧开后转中小火煲40-50分钟，剩余十分钟左右加入冬瓜块和盐。
食材熟软后关火即可。