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红枣枸杞银耳羹(
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先准备好食材,干银耳、枸杞、红枣、没有冰糖的话用白砂糖也可以
将晒干的银耳放入容器中,放入冷水没过银耳泡一个小时使银耳充分泡发。
将泡发以后的银耳撕下来或者用剪刀剪下来,根部丢掉不要,就是黄色的部分。
将撕下来的银耳用流动的清水冲洗干净,把泥沙和杂质冲掉。
把洗干净的银耳和红枣放入锅中,加入适量水,放入冰糖或者白砂糖,喜欢吃甜一点的多放点。炖一个半小时就可以了
冰镇以后更好吃。