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只要两步做出正宗东北蒜茄子(1/9)
准备茄子，洗干净，分成两半，但是不要彻底分开
蒸15分钟左右，茄子软了就可以了
准备蒜，放入盐，用料理机搅拌碎之后备用
这个样子就可以了
香菜切碎，放在蒜里面搅拌
茄子拿出来，凉凉之后备用
将蒜泥加入茄子里面
全部夹好之后按照顺序摆放好，放入盆中，盖上保鲜膜放入冰箱，1天之后就可以吃了
绝对味道够地道